Nasi gurih yang dimiliki oleh Aceh beda dengan nasi lemak yang biasa dijumpai di tempat lain karena diberi paru goreng, kuah lemak, sambal tauco, dan kelapa gongseng. Aroma khas daun pisang pun makin menggugah selera. Apalagi kalau diberi kacang goreng. Tambah mantap rasanya.
Berikut Kami Bagikan Resep membuat Nasi Gurih dengan Sangat Mudah dan bisa Langsung dipraktekan.
Dengan rice cooker nasi pun bisa pulen gurih. Lauk ikan asin berbumbu cabainya dijamin bikin ketagihan.
Sudah Siap untuk membuat Nasi gurih ?? yuk Langsung kita mulai aja!
Bahan Persiapan Membuat Nasi gurih :
– 300 gr beras, cuci bersih, tiriskan
– 50 gr ketan, rendam 1 jam, tiriskan
– 400 ml santan dari 1 butir kelapa
– 1 lbr daun salam
– 1 btg serai, memarkan
– 1 lbr daun pandan, sobek-sobek
– 1 sdt garam
Cara Membuat Nasi Gurih :
- Campur beras dan ketan, kukus sampai setengah matang, angkat, masukkan dalam panci, sisihkan.
- Masak santan bersama daun salam, serai, daun pandan dan garam hingga mendidih, saring, sisihkan.
- Panaskan panci berisi beras di atas api, tuang santan sambil diaduk, masak hingga santan meresap, angkat.
- Pindahkan nasi aron ke dalam dandang yang telah dipanaskan, kukus sampai matang, angkat.
- Nasi Gurih ini bisa disajikan Untuk 6 Porsi
Nasi gurih ini Nikmat disajikan dengan berbagai lauk yang Anda Sukai seperti telur, Ayam Goreng, Dendeng, dan lain – lain.
Bagaimana, Siap untuk Mencoba Memasak Nasi Gurih??